如何做出家常菜系列之牛肉炒空心菜

1、牛肉用少许麻油、酱油抓醃

2、空心菜洗净备用

3、大蒜辣椒小火爆香

4、牛肉下锅翻炒至5分熟，盛起备用

5、大火快炒空心菜，依喜好调味

6、起锅即完成