酸菜泡椒鱼片火锅

1、把鱼切成薄片，放盐、料酒、酱油、姜、蒜揉好

2、鱼头用油剪好，放大蒜、姜、豆瓣、辣椒

3、把酸菜也放锅里炒下，放水煮开后，加鱼片、泡椒即可