1、大米500克 纯净水200克 酒曲2克
2、把大米洗净，加水和大米一起到进电饭锅里
3、煮熟
4、把米饭捞起，打散，凉到不汤手为宜，就是温热（35°）
5、把米酒机的内胆用开水烫烫进行消毒，把凉好的米饭倒进米酒级容器里
6、加一半酒曲拌均匀，
7、加少许的纯净水一起拌均匀，再加一半酒曲和纯净水拌均匀
8、再把拌好的米饭中间挖一个圆孔
9、把容器的盖子盖好，放进米酒机里，盖好盖子，接通电源，按下米酒功能键
10、置发酵时间一般36小时，置发酵时间一般36小时
11、置发酵时间一般36小时，听到滴滴的响声就好了
