香椿炒鸡蛋的做法

1、香椿、鸡蛋、料酒、盐等备料

2、香椿切末

3、打散后的鸡蛋液加入香椿末拌匀

4、再加入一勺料酒和少许盐搅拌均匀

5、锅中热油，油热至六七成时倒入香椿鸡蛋

6、大火快炒，就可以出锅

7、美味，开吃