1、馒头自发粉300克，温水180克；馒头自发粉300克，仙人掌果粉5克，温水180克；分别揉成较光滑的面团
2、各自分成12个剂子，揉圆，覆盖保鲜膜防干。
3、 1白1粉一组，分别擀成长条。
4、 将两个面片摞一起，再擀成长约25CM的面片，纵向切割3等份。
5、将顶部捏严，编成辫子。
6、从上向下卷成卷，尾部贴紧面团。
7、放在铺了油纸或屉布的蒸锅里，发酵至1.5倍大。
8、大火上汽后蒸20分钟，焖5分钟。
