1、鸡蛋煮熟后去壳改刀。
2、油温7成下锅炸。
3、炸至虎皮捞出。
4、锅留底油，下入葱姜蒜和干辣椒爆香。
5、加入一勺豆瓣酱。
6、炒出红油。
7、下入虎皮鸡蛋。
8、倒入一罐啤酒。
9、加入生抽。
10、加入老抽。
11、加入少许食用盐。
12、加入1勺白糖。
13、加入1勺蚝油。
14、盖上锅盖收汤。
15、这样一份美味的麻辣虎皮蛋就做好了。
1、鸡蛋煮熟后去壳改刀。
2、油温7成下锅炸。
3、炸至虎皮捞出。
4、锅留底油，下入葱姜蒜和干辣椒爆香。
5、加入一勺豆瓣酱。
6、炒出红油。
7、下入虎皮鸡蛋。
8、倒入一罐啤酒。
9、加入生抽。
10、加入老抽。
11、加入少许食用盐。
12、加入1勺白糖。
13、加入1勺蚝油。
14、盖上锅盖收汤。
15、这样一份美味的麻辣虎皮蛋就做好了。