酥炸鸡排的做法

1、鸡胸肉用刀从中间剖开成两半

3、撒上一点点的盐和胡椒粉

5、两勺香雪裹炸粉，倒入四勺清水，再放入两克盐和三克胡椒粉拌匀成稠面糊

7、放入热油锅中，炸至2分钟左右翻面再炸两分钟，然后复炸一遍。