小米最好吃的做法

1、准备食材；

2、鸡蛋蛋清蛋白分离；装蛋清的盆要干净无油无水；

3、小米、蛋黄、色拉油、5克糖放入料理机，搅打成细腻的米糊；PS：小米提前浸泡一晚；

4、米糊倒入一个大碗里；