1、锅中倒入冷水,放入排骨,水开后撇去血沫捞出备用
2、冬瓜去皮去瓤,洗净切块
3、葱切段、姜切片、香菜切段备用
4、锅中加入适量的水,加入姜片、葱段、大料一颗、花椒粒10粒、加入排骨炖30分钟
5、加入冬瓜炖15分钟
6、加入少许盐、少许鸡粉和几滴香油,撒上香菜即可出锅
1、锅中倒入冷水,放入排骨,水开后撇去血沫捞出备用
2、冬瓜去皮去瓤,洗净切块
3、葱切段、姜切片、香菜切段备用
4、锅中加入适量的水,加入姜片、葱段、大料一颗、花椒粒10粒、加入排骨炖30分钟
5、加入冬瓜炖15分钟
6、加入少许盐、少许鸡粉和几滴香油,撒上香菜即可出锅