1、准备好土豆，胡萝卜，鸡蛋，面粉
2、土豆削皮切丝，胡萝卜洗净切丝，鸡蛋液打散
3、土豆丝，胡萝卜丝，鸡蛋液，面粉倒入一个碗中，加入适量盐
4、用筷子搅拌均匀和成面糊
5、不粘锅中倒入适量油，倒入面糊煎至两面金黄即可
6、装盘享用
