1、首先把冬瓜去皮。
2、去皮后把冬瓜洗干净，然后切成薄片。
3、热油下锅，倒入适量豆瓣爆香。
4、倒入切好的冬瓜片，翻炒开。
5、炒熟即可，注意豆瓣本身比较咸，放盐之前先尝一尝。不然一咸遮百味儿。
6、起锅，非常下饭的冬瓜片就做好啦～
