1、1将生牛肉洗净，切成4大块。
2、2沸水入锅，煮5分钟。
3、3捞出备用。
4、4准备好葱姜段和山楂片。
5、5按比例，将生抽、料酒、老抽和盐调兑好。
6、6花椒粒和八角稍洗一下。
7、7将煮好的牛肉放入电饭煲中，再加入葱姜和山楂片。
8、8倒入调兑好的酱汁调料。
9、9加入花椒、八角和白糖。
10、10稍微搅拌一下，将味道调匀。
11、11加入足量的水，以没过牛肉为宜。
12、12盖好电饭锅盖，按一下“煲汤”键，等待即可。
13、13大约1个半小时后，电饭煲报警，提示牛肉已经炖好咯。
14、14不着急吃的话，最好在汤汁中多腌制一会，更入味哦！吃的时候切片就可以啦~ 不要怕繁琐，其实做起来一点都不难哦！为了吃到更健康~美味的牛肉，还是自己动手来炖吧~
