1、首先,在碗中放入四个蛋黄,加入35g的糖和几滴柠檬汁,低速打散。

2、然后,在锅中倒入牛奶,小火煮至冒泡,倒入刚刚打散的蛋液,熬制浓稠状备用。



3、之后,把淡奶油打发至有纹路,再加入刚刚熬制好的牛奶蛋黄,混合打发。


4、最后,倒入容器中,震出气泡,根据自己的口味加入不同的辅料,盖上盖子冷冻4个小时即可。


1、首先,在碗中放入四个蛋黄,加入35g的糖和几滴柠檬汁,低速打散。

2、然后,在锅中倒入牛奶,小火煮至冒泡,倒入刚刚打散的蛋液,熬制浓稠状备用。



3、之后,把淡奶油打发至有纹路,再加入刚刚熬制好的牛奶蛋黄,混合打发。


4、最后,倒入容器中,震出气泡,根据自己的口味加入不同的辅料,盖上盖子冷冻4个小时即可。

