水煎包的家常做法

时间:2026-02-17 01:13:22

1、酵母溶于温水中,静置5分钟待用

水煎包的家常做法

2、面粉加入酵母水揉成面团,和成光滑的面团,放在温暖处发酵(我把面放在了下面放有温水的蒸屉帘上,40分钟就发酵好了)

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3、猪肉、黑芝麻、洋葱备好

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4、肉切碎,放入葱、生抽、香油、包子饺子调料、料酒、鸡精、食盐、蚝油、植物油,朝一个方向搅拌均匀

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5、放入洋葱碎再次搅拌均匀

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6、发酵好的面团揉好排气

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7、分成均匀的剂子

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8、包入馅料

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9、包好包子

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10、电饼铛刷少许油,加热后,放入包子,小火煎几分钟,加热至包子底部黄脆

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11、再加入适量水,加盖子,小火加热至汤干

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12、撒入葱花和黑芝麻,再焖1分钟即可

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13、成品图

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14、底部金黄脆脆的

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