1、1、小白菜洗净切段、木耳泡发洗净、油条切段备用；
2、锅中倒油，油热后将油条放入锅中炸脆；（油条炒之前再过油炸脆，这样炒出的菜好吃）3、锅中留底油，加入少量香油，油热后下蒜末爆香后将木耳、小白菜倒入锅中大火煸炒小白菜断生有些出汤，将炸好的油条倒入菜中，快速煸炒；4、出锅前加盐和鸡精调味即可。1、1、小白菜洗净切段、木耳泡发洗净、油条切段备用；
2、锅中倒油，油热后将油条放入锅中炸脆；（油条炒之前再过油炸脆，这样炒出的菜好吃）3、锅中留底油，加入少量香油，油热后下蒜末爆香后将木耳、小白菜倒入锅中大火煸炒小白菜断生有些出汤，将炸好的油条倒入菜中，快速煸炒；4、出锅前加盐和鸡精调味即可。