回锅肉怎么做

1、锅入底油，倒入花椒，姜，葱花爆香。

2、倒入五花肉，炒至变色。

3、加入生抽，料酒，糖，盐。

4、翻炒均匀加入适量青红椒。

5、翻炒一分钟。

6、出锅装盘即可。