1、买回的三文鱼，把肚腩和鱼刺切掉，我用它们做了味增汤
2、处理干净后的三文鱼用厨房纸巾吸干水分
3、把三文鱼放入盆中加入适量的蒜盐
4、再加点黑胡椒碎腌制入味
5、平底锅中加入少许橄榄油
6、放入腌制好的三文颂蕉鱼，不要急着翻面，煎约1分钟再翻面
7、翻面再煎另一面，鱼皮也要煎矿冷脆
8、先把趴码吩蔬菜垫底，再放上煎好的三文鱼，最后可以配上自己喜好的蘸酱
1、1.买回的三文鱼，把肚腩和鱼刺切掉，我用它们做了味增汤，处理干净后的三文鱼用厨房纸巾吸干水分，把三文鱼放入盆中加入适量的蒜盐。
2.再加点黑胡椒碎腌制入味，平底锅中加入少许橄榄油，放入腌制好的三文鱼，不要急着翻面，煎约1分钟再翻面。
3.翻面再煎另一面，鱼皮也要煎脆，先把蔬菜垫底，再放上煎好的三文鱼，最后可以配上自己喜好的蘸酱。