1、把豆腐准备好，清理干净。
2、用菜刀将豆腐横切，厚薄均匀。
3、用菜刀竖切豆腐片，大小一致。
4、将切好的豆腐块放入碗中。
5、将碗里注入自来水清洗豆腐块。
6、开锅煮水，直至水底冒泡。
7、将豆腐块小心翼翼的放入锅中，一般两分钟即可食用。
