南瓜花瘦肉汤的家常做法

1、首先把花片撕下来，然后把花梗皮须撕掉，再折成一段段，放到水里泡洗干净。

2、瘦肉切成薄片，加适量的盐、姜蓉、料酒腌制几分钟。

3、锅装适量的水，然后放几片姜进去煮沸。

4、南瓜花下锅，加适量的油。

5、把南瓜花煮软，再放肉片进去滚1分钟左右。

6、然后加几粒味精搅拌均匀，就可以熄火了。