虎皮尖椒的做法1

1、辣椒切段去籽和筋膜，大蒜剁粒，豆豉稍拍扁。

3、两面都煎出焦点后盛出备用。

5、下辣椒，加适量鲜味酱油，出锅前烹少许醋即可。