1、水开煮米粉锅中放入适量的米粉煮一下，水开后把米粉倒出来，再盖上盖子泡发一下。
2、锅中炒米粉锅中加入适量的油，油热后放入鸡蛋炒，鸡蛋炒好后捞出，再放入泡好的米粉。
3、放入配菜用筷子翻炒锅中的米粉，之后放入炒好的鸡蛋，适量的葱白、适量的豆芽。
4、放入葱段从锅边淋入适量的生抽，再放入适量的葱段，翻炒均匀就可以出锅装盘了。
