1、把鸭腿仔姜辣椒都洗好
2、鸭腿切薄片，仔姜青红椒切片
3、鸭腿切好，放盐，鸡精，黄酒，生粉，生抽，老抽腌十分钟
4、鸭腿先下锅炒好起锅备用
5、炒仔姜青红椒下锅翻炒，放少许盐，把炒好的鸭腿下锅翻炒
