菠菜白玉鸡蛋汤的做法

1、准备白玉菇、鸡蛋。

2、菠菜择洗干净。

3、将白玉菇焯水后捞出沥干水。

4、菠菜焯水后捞出沥干水切寸段。

5、煮锅加水，烧开后将菠菜、白玉菇入锅，放盐、味精。

6、淋入鸡蛋液，搅拌均匀出锅。