1、准备配料。把红豆泡一晚上,早上把糯米泡一泡,把干蘑菇泡一泡

2、在锅里烧开水,煮红豆。别煮过头了,把它们煮了就行了

3、就这样。倒出来备用

4、姜菇切碎备用

5、把水和姜片放进锅里,把肉片放进去,煮沸,除去泡沫,再加入一些料酒,除去异味

6、把泡沫去掉,把肉洗干净,然后切成丁待用

7、烧热锅,放入一匙猪油,加入生姜、蘑菇、肉末,翻炒,加入少许盐、酱油、蚝油、料酒,再翻炒

8、把泡好的糯米倒入锅内搅拌均匀。这一步的火不应该太大,只要好好搅动就行了

9、加熟红豆

10、搅拌均匀

11、我没有轮船。我用电饭锅蒸它。我在轮船上放了一层纱布备用

12、把糯米铺上,电饭锅里加水,按煮饭键~

13、完成??
