酒鬼麻辣花生

1、准备花生米一碗，倒入热水，泡5分钟左右

2、待水不那么烫手后，耐心的剥去花生外面的红衣

3、起油锅，放入适量油，放入花生，将花生炸至表皮变黄，感觉花生变干后捞出控油

4、辣椒干一把，剪成细丝

5、锅内留少许油，放入辣椒丝和花椒小火炒香,入花生一同翻炒，不停翻炒,撒上少许花椒粉，加入盐和糖

6、翻炒几下，翻炒均匀即可出锅