1、鸡胸肉1块，洗净，切丝
2、放入碗中，加入盐，料酒，胡椒粉用手抓匀，腌制10分钟
3、酸菜洗净，切细
4、热油锅，放入葱姜炒出香味
5、放入鸡丝翻炒，翻炒至鸡丝变色，加入料酒
6、加入百叶丝
7、加入酸菜翻炒
8、酸菜百叶鸡丝成品图
