1、首先，来做水油皮部分（面粉+黄油+糖）慢慢的倒入水，搅拌、揉成光滑面团，分成十八个小剂子
2、油酥部分，也揉成团
3、也分成等量的小剂子
4、拿一个水油皮，包入一个油酥团（像包包子一样，口收好、包紧）
5、全部包好，盖上保鲜膜或屉布，醒20分钟
6、现在来做馅料部分，把栗子仁（用搅拌机）搅成栗子蓉，加入肉松、糖、黄油、南瓜泥
7、搓成像这样，十八等份的小圆球，备用
8、拿一个面团，用擀面杖、擀成牛舌状
9、由上往下卷
10、像这样，全部做好（用保鲜膜）盖好
11、拿一个面团，擀成圆形（外薄里厚），像包包子一样，收口、包紧
12、用手压压
13、烤箱预热好，400摄氏度烤22分钟【烤的时候，拿一个小的烤盘压在上面烤】避免饼在烤的过程中会膨胀
14、大功告成啦！
