1、五六个蒜拍平
2、切成蒜泥，颗粒越小越好
3、大头虾洗净，去须，开背的话会更入味，我懒了科裹……
4、用黄油在火锅里炒大虾。大虾变红后，用蒜泥炒
5、倒点啤酒，把蒜泥炒一下，怕雁放洋葱
6、最后撒少许盐，黑胡椒
7、它很吩糟蕉香
