1、 胡萝卜、芹菜、莲藕、泡发木耳洗净，
切丁，备用。
2、 瘦肉洗净切丁，
用盐、酱油和玉米淀粉，
腌制10分钟。
3、 在烧红的锅中加入油和花生，
中火炒5分钟，盛起。
4、 放入胡萝卜丁，
中大火炒5分钟。
5、 加入芹菜丁，
中大火炒3分钟。
6、 木耳和莲藕丁一起放入锅中，
中火炒5分钟，盛起。
7、 在锅中放入肉丁，
炒5分钟。
8、 把炒好的菜丁和花生一起放在锅中，
加入盐、耗油即可出锅。
1、 胡萝卜、芹菜、莲藕、泡发木耳洗净，
切丁，备用。
2、 瘦肉洗净切丁，
用盐、酱油和玉米淀粉，
腌制10分钟。
3、 在烧红的锅中加入油和花生，
中火炒5分钟，盛起。
4、 放入胡萝卜丁，
中大火炒5分钟。
5、 加入芹菜丁，
中大火炒3分钟。
6、 木耳和莲藕丁一起放入锅中，
中火炒5分钟，盛起。
7、 在锅中放入肉丁，
炒5分钟。
8、 把炒好的菜丁和花生一起放在锅中，
加入盐、耗油即可出锅。