1、芹菜摘去叶子，洗净切断
2、肉切片备用
3、锅油热放入葱花煸炒
4、煸炒出葱香味时，倒入切好的肉片、酱油再翻炒
5、油炒至变色
6、再倒入芹菜进行翻炒
7、翻炒几下后放盐再炒
8、芹菜炒至变色后，关火，趁余热放入鸡精，出锅
9、上桌了，开动
