1、辣椒切段
2、鸡蛋加料酒打散
3、蒜子切碎
4、热锅放油
5、倒入鸡蛋煎至凝固盛出备用
6、再倒油放入蒜子炒香
7、放入辣椒翻炒
8、加入少许盐
9、再加入鸡蛋继续翻炒
10、最后加入一勺生抽调，放入少许热水煮一分钟出锅
