酱鸭胗的做法

1、准备食材

2、锅里倒水烧开，用沸水焯一下

3、焯完之后，捞出备用

4、炒第一步准备好的底料

5、放入鸭胗炒，加入料酒、老抽、生抽、冰糖，翻炒后加水，小火炖煮约30分钟。

6、出锅，开吃