1、长豆角洗净，手掰成10cm左右小段
2、取2小勺辣椒酱放碗中备用
3、大蒜子用刀拍碎，横切几刀即可
4、锅中放适量油，油烧热后调成小火，下入豆角煸炒
5、待豆角煸炒熟透，表皮微皱时，可盛出备用
6、锅中放入适量油，下入大蒜子和辣椒酱爆香，再把炒好的豆角倒入，翻炒均匀
7、最后加入适量食盐和生抽，翻炒两下即可出锅
