1、把鸡翅放水中泡开，因为在冰箱放。
2、开水锅中焯一下
3、葱姜蒜适量
4、需小火化开
5、放调料爆香味
6、鸡翅绰完水需要改刀更入味
7、放入葱姜蒜 生抽老抽料酒翻炒！
8、放开水抹过鸡翅中火盖锅盖焖煮十分中后改大火收汁！
9、大火收汁
