1、鸡腿清洗干净剁成块,加点生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉和蚝油抓匀腌制15分钟。
2、油热了把小葱和姜丝煎至微黄,然后把渣捞出来。
3、把鸡腿倒进锅里翻炒,然后倒入腌制鸡肉时的料汁,小火焖15分钟即可。
4、成品:葱香味十足的葱油焖鸡。