卤鸭肝炒尖椒

1、卤鸭肝切成薄片放入盘中备用。

2、尖椒去蒂清洗干净，切成小块备用。

3、锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入卤鸭肝翻炒1分钟后放入青椒炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。