如何去除苦瓜苦味

1、方法一：苦瓜的苦大多数是来源于其内部的瓤，只要去除干净，基本上就不会很苦了。

2、方法二：在烹饪之前，用热水焯下，这样的方式也能去除苦味。

3、方法三：在炒的时候加点白糖，这样可以综合一下苦味。