1、 在自家菜园里拔一颗心里美萝卜,自家种的方便,现吃现拔。
2、 洗净,切成七~八公分筷子粗细的小条
3、依次放入盐,白醋,白糖,切成小丁的新鲜辣椒拌匀。
4、装盘时放入适量香油和香菜丁,看看颜色艳丽,甜酸爽口。
5、还可一次多做些,放入玻璃瓶中,这时放入凉白开,为的是将心里美萝卜泡住,密封好,放入冰箱冷藏,这样吃起来更快捷。