1、将土司切除去边，用擀面杖擀压扁，舀入两勺酸奶涂抹均匀，中间先放入肉松，再铺上适量的奶酪碎（酸奶可以替换成山药泥）。
2、然后慢慢的卷起来，将鸡蛋打入碗中，加入黑芝麻搅打均匀，将卷好的土司卷放入鸡蛋液中，均匀的裹上一层蛋液。
3、平底不粘锅刷油，放入裹满蛋液的土司卷，开小火慢煎，煎至一面金黄翻面，直到土司的每个面都煎至金黄即可。
4、煎好的吐司出锅，稍微晾凉，两头先沾上酸奶，再沾一层肉松就可以开吃啦。
