1、茄子去皮，（吃着方便）也可不去味道一样。切开成片。
2、辅料备好。
3、上屉蒸10分钟，大火开锅，小些火蒸着。
4、熟了撒盐腌着，着急吃就把水压出备用。
5、撕碎撒上盐和辅料，整个好看这样吃着方便。
