1、 大豆、花生煮熟晾干备用，大蒜、辣椒、生姜切碎备用。
2、先把油热一下放凉，凉后按照顺序每20分钟下一次料。1.花生、芝麻。2.大蒜、生姜。3.大豆。4.青椒。5.白糖、盐。6.甜面酱，十三香。7.醋、味精、鸡精。
3、按顺序下完料后，再放入100克芝麻油，再煮20分钟即可出锅。
也可加入1000克香菇，味道更佳！