1、乌鸡洗净，剥皮，切大件，姜切片
2、其它材料洗净，红枣去核
3、将除杞子外的其它材料全部放入炖盅内
4、放入乌鸡、陈皮
5、加入适量温开水
6、放入炖锅中，设置炖汤模式，时间2小时，炖至最后5分钟时，加入杞子
7、加入盐调味即可
