1、提前发面（这里不讲发面过程），将发好的面揉好待用；
2、准备食用盐、五香粉，小葱、切好，芝麻擀碎；
3、将面擀成厚5~8mm的圆形，加适量食用油、抹均匀，再撒芝麻、五香粉、食用盐、小葱；
4、卷成卷，均匀分成等份，再每份折成三层；
5、用擀面杖擀成厚8mm左右的圆饼、方饼，在面板上醒10~15分钟；
6、点火，锅干加食用油适量，将饼放入锅中，中小火，一面好了，翻另一面；
7、待饼呈金黄色取出装盘。
1、提前发面（这里不讲发面过程），将发好的面揉好待用；
2、准备食用盐、五香粉，小葱、切好，芝麻擀碎；
3、将面擀成厚5~8mm的圆形，加适量食用油、抹均匀，再撒芝麻、五香粉、食用盐、小葱；
4、卷成卷，均匀分成等份，再每份折成三层；
5、用擀面杖擀成厚8mm左右的圆饼、方饼，在面板上醒10~15分钟；
6、点火，锅干加食用油适量，将饼放入锅中，中小火，一面好了，翻另一面；
7、待饼呈金黄色取出装盘。