1、材料：平菇250克，豆腐4块
调料：植物油、葱花、精盐、味精。
2、豆腐切成小块备用
平菇洗净切成片备用
3、炒锅内注入植物油烧热，投入平菇翻炒片刻，加适量清水煮沸，下入豆腐块，煮沸后撒入葱花，加精盐、味精调味即成盛起食用。
1、材料：雪蛤15克，银耳15克，冰糖15克
调料：盐
2、银耳用清水发透，除去黄蒂，撕成小朵备用
冰糖打碎成屑备用
雪蛤用温水发透，除去筋膜、黑子备用
3、将雪蛤、银耳同放炖锅内，加清水500毫升，旺火煮沸
改小火炖半小时，加入冰糖屑即成盛起食用
1、材料：平菇250克，豆腐4块
调料：植物油、葱花、精盐、味精。
2、豆腐切成小块备用
平菇洗净切成片备用
3、炒锅内注入植物油烧热，投入平菇翻炒片刻，加适量清水煮沸，下入豆腐块，煮沸后撒入葱花，加精盐、味精调味即成盛起食用。
1、材料：雪蛤15克，银耳15克，冰糖15克
调料：盐
2、银耳用清水发透，除去黄蒂，撕成小朵备用
冰糖打碎成屑备用
雪蛤用温水发透，除去筋膜、黑子备用
3、将雪蛤、银耳同放炖锅内，加清水500毫升，旺火煮沸
改小火炖半小时，加入冰糖屑即成盛起食用