1、准备鸡蛋和火腿肠
2、将火腿对半切开，平行切条，注意有一边不切断。
3、放入锅中围成圆形，以这圈为中心，淋入少许食用油和适量盐。
4、鸡蛋磕入碗里，用勺子舀出蛋黄处和少许蛋白，放入火腿圈中。
5、加盖煎至固定，熟了即可。
6、用大蒜叶摆个造型
