1、准备千叶豆腐切成大小均等的片状，七成油温下锅炸，这个千叶豆腐越炸越膨胀啊，给它捞出来备用
2、重起锅热油下入葱姜蒜爆香，来一勺万能的郫县豆瓣酱翻炒出红油，加入洋葱，青椒肉丝炒一炒
3、加入刚刚炸好的豆腐，放点白糖调味，大火爆炒均匀即可
