怎么做苦瓜蒸肉

1、猪肉加入食盐 料酒 姜片抓匀腌制10分钟即可；

2、腌制好的肉搞成肉末；

再放入蒜末 生抽抓拌均匀；

3、放入苦瓜中，淋上蒸鱼豉油上锅蒸熟；