大葱炒猪头肉

1、猪头肉切成薄片，放在盘中备用。

2、大葱洗净，切去葱叶，把葱白切成切段备用。

3、锅内放少许油，放入蒜片爆香，放猪头肉翻炒至微黄。

4、放入葱段翻炒2分钟后，放生抽、味精调味即可。