1、小黄瓜
2、洗净控干放入盘中备用
3、加盐
4、腌制半小时冲洗晾晒至表面干爽
5、用20克白酒涮洗一下坛子，倒出酒放入处理好的小黄瓜
6、倒入酱油及剩余白酒
7、盖上盖浇水密封
8、放置阴凉处
9、半个月，好了可以吃了
