1、雪梨削去外皮。挖出梨核、切块
2、锅中加入400g的红酒，30克的冰糖，1小块肉桂
3、放入切好的梨块，开锅煮8~15分钟，
4、切块根据个人喜好来切
5、浸泡的过程中，要把泡不到红酒的梨，调整交换位置。
6、把红酒汁加点冰糖，煮至浓稠。
7、用小勺舀些汁水浇在上面。
